鹿児島ラーメン麺屋剛

麺屋剛の公式サイトです。麺屋剛本店・ルート３伊集院店・麺屋剛食堂（陸運会館内１階）

濃厚豚骨スープ

麺屋剛本店のラーメンのベースとなっている、豚骨100％の白濁スープ。
10時間近く炊き上げて骨の髄から旨みを引き出します。

こだわりの剛麺

鹿児島のラーメンに合う、鹿児島らしい麺を特注！
もちもちの太めの麺をご堪能ください。

とろとろチャーシュー

改良に改良を重ね、スープにバッチリ合うの独自の味付けと製法で作り上げたチャーシューです。
ご提供前にあぶってさらに美味しさアップ！